เบอร์รี่ดีกับหัวใจ

เบอร์รี่ดีกับหัวใจ

สตรอเบอร์รี่และบูลเบอร์รี่เป็นผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ที่มีประโยชน์สุขภาพหลายประการ หนึ่งในนั้นคือดีกับหัวใจ

ผลการวิจัยซึ่งติดตามศึกษาการรับประทานอาหารของผู้หญิงอเมริกัน 93,600 คน เป็นเวลา 18 ปีพบว่าผู้ที่รับประทานสตรอเบอร์รี่และบูลเบอร์รี่ มากกว่าสัปดาห์ละ 3 ถ้วย แม้ว่าจะมีประวัติเป็นโรคความดันโลหิตสูง แต่ มีแนวโน้มเป็นโรคหัวใจวายน้อยกว่าผู้ที่ไม่ได้รับประทานเลย หรือรับประทานน้อยกว่านั้น 32 เปอร์เซ็นต์ เพราะเบอร์รี่ทั้งสองชนิด มีสารอาหารซึ่งช่วยให้ผนังหลอดเลือดมีความยืดหยุ่น และลดความดันโลหิตได้

ความเสี่ยงที่จะเป็นโรคหัวใจจึงน้อยลงตามไปด้วยนั่นเอง

credit: