มอบวันดีๆ ด้วยมื้ออาหารสุดโรแมนติกกับ Valentine Course ดินเนอร์สุดหรูในสไตล์ฝรั่งเศส

หากหนุ่มๆ คนไหนยังไม่มีแผนการ หรือยังคิดไม่ออกว่าวาเลนไทน์ปีนี้จะเซอร์ไพร้ส์แฟนสาวแบบไหนดีละก็ แพรวมีอีกหนึ่งไอเดียมาแนะนำค่ะ นอกจากจะมอบของขวัญวันวาเลนไทน์ที่สาวๆ อยากได้แล้ว เชื่อว่าสาวๆ ทุกคนก็คงฝันอยากจะมีดินเนอร์สุดหรูแสนโรแมนติกเป็นของตัวเองอย่างแน่นอน

วันนี้เรามีอีกหนึ่งร้านอาหารสุดหรู บรรยากาศดี๊ดีมาแนะนำค่ะ นั่นก็คือร้าน Maison de laTruffe “เมซอง เดอ ลา ทรูฟ” ร้านอาหารฝรั่งเศสต้นตำรับทรัฟเฟิลชื่อดังระดับตำนาน 84 ปี แห่งกรุงปารีส ที่สำคัญตอนนี้ทางร้านมีโปรโมชั่นเข้ากับช่วงวาเลนไทน์ ให้สาวๆ ได้อิ่มท้องอิ่มใจกลับบ้านด้วย “เซตวาเลนไทน์” (ลันช์/ดินเนอร์) แน่นอนว่าทางร้านมีชื่อเสียงเรื่องทรัฟเฟิล เซตอาหารมื้อนี้ก็จัดมาถึง 5 คอร์ส ให้คู่รักได้ดื่มด่ำความหอมกรุ่นของทรัฟเฟิลในวันแห่งความรัก

แต่ขอเตือนว่าก่อนจะพาสาวๆ มา ลองถามว่าเธอกันสักนิดนะคะว่าแพ้เห็ดรึเปล่า เพราะเซตวาเลนไทน์นี้มีเห็ดทรัฟเฟิลเป็นส่วนผสมทุกจานเลย แต่ถ้าสาวๆ คนไหนชื่นชอบละก็ มื้อนี้จะกลายเป็นมื้อที่พวกเธอต้องจดจำไปอีกนาน ว่าแต่มีเมนูอะไรบ้าง ตามมาดูกันเลยค่ะ

Amuse Bouche เยลลี่คอนซอมเม่ เรียกน้ำย่อยเบาๆ แต่แฝงไปด้วยรสชาติที่ให้ความสดชื่น เป็นเมนูทานเล่นที่สร้างความประทับใจได้เป็นอย่างมากเลยละค่ะ

Seared Hokkaido Scallop with Black Truffle หอยเชลล์จากฮอกไกโดตัวยักษ์ ย่างให้พอสุข ทานคู่กับทรัฟเฟิลรสชาติลงตัวจนต้องขอเพิ่มอีกจานเลยละ

Black Truffle Ravioli with Emulsified Truffle Sauce ราวิโอลีสอดไส้ด้วยครีมเห็ดและแบล็กทรัฟเฟิล ทานรองท้องก่อนจะได้ชิมเมนูหลัก

Dover Sole Meunière, Truffle Lemon Sauce ปลาเนื้อขาวละเอียดย่างเนยด้วยเทคนิคแบบฝรั่งเศส เสิร์ฟคู่กับซอสมะนาวผสมทรัฟเฟิล เมนูนี้ทานแล้วไม่อ้วน น่าจะถูกใจสาวๆ กันเยอะเลยละ

เมนูนี้แนะนำให้เป็นเมนูของคุณผู้ชายเลยค่ะ  Roasted Iberico Lamb with Truffle Crust เนื้อลูกแกะเนื้อนุ่มนำเข้าจากสเปน ย่างให้สุขแบบกำลังดี เคลือบด้วยเห็ดทรัฟเฟิล เป็นจานที่หอมหวนซะจริงๆ

ตบท้ายด้วยเมนูขนมหวาน Chocolate Fondant & Truffle Ice-Cream ฟองดองต์ช็อกโกแลต เสิร์ฟคู่กับทรัฟเฟิลวานิลลาไอศกรีมสูตรลับเฉพาะของทานร้าน เป็นเมนูปิดท้ายที่สร้างความประทับใจได้เป็นอย่างดีเชียวละ

มาดื่มด่ำบรรยากาศแสนโรแมนติกและคอร์สอาหารฝรั่งเศสในวันแห่งความรักกับเซตวาเลนไทน์ได้ที่ Maison de la Truffe ทองหล่อ ซอย 9 ส่วนราคานั้นถือว่าแรงไม่เบาเหมือนกันนะ แต่วันพิเศษทั้งทีก็จัดเต็มไปเลยในราคาเซตละ 4,500 บาท ( รวม Vat เเละ Service Charge) รับรองว่าจะเป็นอีกมื้อที่สาวๆ ประทับใจเลยละค่า

เรื่อง : saipiroon_แพรวดอทคอม

ภาพ : เมซอง เดอ ลา ทรูฟ